吹糖人(糖画)，连云港市第五批市级非物质文化遗产代表性扩展项目传统美术类项目。糖画，是灌云传统的民间手工希炼虹技艺。深受人民热凶坑群众，特别是少年体市儿童的喜爱。糖画以地方盛产的农作物山芋为原料，熬成糖，以糖稀流下的线条在铁板或石板上作画，冷却后铲起来，既好吃，又可欣赏。其线条疏密有致，条条相连而形成一个整体。其题材多取动物、花卉，尤以十二生肖最为常用。动物形享糊坑照态活泼可爱，跃跃臭循定欲几樱盛动，充满童趣。在街头、村头销售，儿童们十分喜欢。既可食只项嚷慨用，又能启发儿童的奇妙幻想，引导儿童喜爱美术，热爱自然，有着较好的销路，伊山镇的徐氏糖画已有了四代传人。
民俗又称民间文化，是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。中国是一个具有悠久历史民俗传统的国家，在中国境内土生土长的各民族中，都有广大人民群众创造的各类民俗文化，代代传承。这些民俗不仅丰富了人们的生活，还增加了民族凝聚力。民俗起源于人类社会群体生活的需要，在各个民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变，为人民的日常生活服务。民俗就是这样一种来自于人民，传承于人民，规范人民，又深藏在人民的行为、语言和心理中的基本力量。民俗的根本属性是模式化、类型性，并由此派生出一系列其他属性。模式化的必定不是个别的，自然是一定范围内共同的，这就是民俗的集体性:民俗是群体共同创造或接受并共同遵循的。
现在各种各样的人物雕塑出现在城市、校园、景区、街道、小区、广场、公园等户外多个地方，已经成为城市文化的一种象征。人物铜雕主要以历史现代人物为原型进行创作雕刻而成的雕塑，它是人类的精神产物，也是人类文化的重要组成部分，因此人物雕塑具有着非常深厚的文化内涵。当然它的特点就是要反映出时代的积极性，这些这是我们应该好好做到的。这也是人们为什么会喜欢人物铜雕的原因。人物铜雕的历史是非常的久远，从很早以前就有关于它的记载了，不同时期的人们具有不同的认识观与价值观，而这些明显的表现就是在不同时期的人物雕塑上。在这些的铜雕上面所体现出来的内涵都是不一样的，受到时代的局限性。人们赋予在人物雕塑上的情感与精神也在不断的发生改变，这些细微的改变向人们展示了不同历史时期的人们生活的风貌与格调，所以说人物雕塑的变化就是历史变化的真实写照。
