海豚是鲸目海豚科动物的统称。其主要分布于世界各大洋及河流中。海豚体长约1.5~10米，体重50~7000公斤；躯干呈纺锤形，体型圆滑、流畅，皮肤光滑无毛，头部特征显著，喙前额头隆起，有弯如钩状的背鳍；某些海豚体表有醒目的彩色图案，另一些则是较为单调的颜色。其记忆力良好，有着温和友善、活泼好动的性格。因此，在人类的文化中海豚一直是非常让人喜欢的动物。因此，以海豚为形象的石雕海豚也就成了现代人们很喜欢的石雕之一。 因为，海豚喜爱跃出水面飞向空中，而且这个时候，海豚那完美的流线的体型得以非常好的展现，所以，石雕海豚的造型通常采用其跃出水面的的形态，其长长尖尖嘴巴和流线一般修长匀称的身体构成了一座美丽的雕塑。而且又因为海豚象征着美丽的爱情，所以给原本就美丽石雕海豚披上了一层神圣美好的面纱，使得石雕海豚变成了如丘比特一般的象征爱情的美丽的海洋精灵。
动物和动物雕刻我们生活当中一份子，我们每天都可以看到各种造型的动物雕塑出现在我们的视野当中，动物石雕是我们这个的一份子，随着时间的不断推移，从古至今关于动物的故事和体验，各种动物在人们的心里有着完全不同的心理感受。动物雕塑不是随随便便就可以使用的，我们需要结合环境、结合使用者的各种心理效应来处理。 由于中国动物雕塑起源于工艺美术，因此大部分动物雕塑作品具有很强的装饰性和实用性；注重动物形态刻画，并对塑像加彩，塑绘结合，互相补充，使得作品具有和绘画一样的美感和欣赏价值；注重以形传神，以凝练的动物雕塑语言，表现高度的意象美。
城市石雕作为一种环境艺术，已经越来越受到人们的重视，而其应用领域也越来越广阔。不只是园林，等处可见城市石雕。房地产，陵园建设、小区、公园、园林、草坪、酒店、景区、街道、广场等都成为石雕的市场。可见城市石雕已经渐渐深入到人民群众中去，被大众所接受，前景广阔。城市石雕不管是园林中，还是楼区，城市标志都代表着这个城市的文化风貌。雕塑保存时间长，不怕风吹雨淋，可以历久弥新的彰显城市精神。让所有进驻到城市中的人都沉浸在浓浓的文化氛围中，感受着城市独特的人文气息。城市石雕是一座城眼，有着很强的时代意义，日渐成为人们生活中必不可少的一部分。
