“仙鹤（鹤属鸟类的一种）”一般是指“仙鹤（鹤属鸟类的一种）”。仙鹤分布于中国东北，蒙古东部，俄罗斯乌苏里江东岸，朝鲜，韩国和日本北海道，是东亚地区所特有的鸟种，常成对或成家族群和小群活动，主要以鱼、虾等为食。因体态优雅、颜色分明，在东亚地区的文化中具有吉祥、忠贞、长寿的寓意。仙鹤被称为一鸟之下，万鸟之上，仅次于凤凰，被国家列为一级保护动物。在中国历史上被公认为一等的文禽。明朝和清朝给仙鹤赋予了品德高尚、忠贞清正的文化内涵。文官的补服，一品文官绣仙鹤，把它列为仅次于皇家专用的龙凤的重要标识，因而人们也称鹤为“一品鸟”。人们也把鹤作为高官的象征。一幅鹤立在潮头岩石上的吉祥纹图，取“潮”与“朝”的谐音，象征像宰相一样“一品当朝”；仙鹤在云中飞翔的纹图，象征“一品高升”；日出时仙鹤飞翔的纹图，象征“指日高升”。仙鹤，它是生活在沼泽或浅水地带的一种大型涉禽，常被人冠以“湿地之神”的美称。它与生长在高山丘陵中的松树毫无缘份。但是由于仙鹤寿命长达50～60年，人们常把它和松树绘在一起，作为长寿的象征。
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