爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。早期的爆米花在加工时,是将玉米(许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。然后“砰”的一声巨响,机器盖子被打开,玉米被突然释放在常温常压下,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得玉米粒内外压强差变大,导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开玉米粒,即成了爆米花,同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米经过简单加热爆出来的爆米花,加工容器早已不是早期的“转炉”了,因此也避免了铅带来的危害。
起源于中国宋朝的爆米花,当时的诗人范成大在各式爆米花,他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢?爆米花想是摹拟爆谷时的响声,因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。中国古代的食品加工不止仅仅是食品简单的加热作熟,而是通过的物理的高温高压作用原理来改变食物的状态口感,这种加工方式就是现代新兴的澎化食品。这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃,可以说千百年前的爆米花是近现代各种五花八门澎化食品零食小吃的祖先。爆米花是一种古已有之的膨化食品,数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前,居住在这块大爆米花陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥伦布在返回欧洲后,曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民如何栽种、如何烘烤玉米的技术。
雕塑的种类可谓是多种多样的,有动物雕塑,人物雕塑,还有铜雕工艺品,其中比较有趣的就是小品雕塑,小品雕塑时以户外观赏性为主的。小品雕塑的趣味性比较强,让人看了往往会感觉到开心感觉到快乐,是一种休闲娱乐的雕塑,也通常放在一些游玩的,让人放松的领域,我们往往在广场上,公园里可以看到这类的雕塑。它是以娱乐人的身心为主的,让人心情愉快。小品铜雕把艺术和生活的趣味很好的融合在一起了,随着社会的发展,小品铜雕的设计也是多种多样的,一般以人类的平时生活为题材,经过雕刻家的精心设计以及细心雕刻而成的。