白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说:"菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。"
白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。
白菜寓意是百财，它象征可以发财、招财、聚财，它的发音和摆财相同，所以它也象征着有钱人家，是财富的象征。它的叶子白绿相间，代表着两袖清风，而且它的叶子是一层层包裹的，也寓意着包你发财。
景观雕塑，它是存在于城市公共景观环境中的，因而我们又称它为公共雕塑、景观雕塑和环境雕塑。景观雕塑一方面用于城市的装饰和美化；另一方面，它也是城市文化的一种重要载体。景观雕塑的出现不仅丰富了城市的景观，同时也丰富了城市居民的精神享受，一座优秀的景观雕塑可以成为城市的标志和象征的载体。人们的生活离不开艺术，艺术体现了一个国家一个民族的特点。景观雕塑一般是建立在城市的公共场所，它既可以单独存在，又可与建筑物结合在一起，从某种意义上来说，室外景观小品就是我们所说的公共艺术品。景观雕塑，它也是一种公共艺术品，具有美化环境、标示环境区域特点、提高整体环境品质和实用等一系列的功能。
