蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。
石雕动物在我们日常生活当中是非常常见的一种石雕，每种石雕都有自己的特点，不仅仅是动物石雕、别的石雕都是一样的道理。还能够通过石雕动物的艺术品展示出人们所不了机的动物的各种习性特点，更能够深刻的了解动物的生活的特点。随着石雕行业的快速发展，现代出现的动物石雕雕刻也开始变的多起来，随着这几年经济的快速发展，根据相关的了解动物石雕出现在中国大大小小的各个城市当中。在一个层面上成为城市建筑的一个有机部分，比如说石雕龙有很好的象征作用。石雕狮子可以辟邪，石雕牛，石雕大象，石雕马等等艺术品都有各自的特点，可想而知，现在石雕行业的发展已经是石雕动物的前一个突破点了。
时代在发展，人们的生活水平在提高，对于周围的环境建设的要求越来越高，各种点缀装饰环境的建筑也得到了很好的发展。雕塑渐渐成为环境建设的主角，其发展空间有了大大的提升。根据雕塑的不同材质，可分为石雕、铜雕、石雕、玻璃钢雕塑等等，其中石雕是最常见也是最主要的一种。可以说石雕是环境雕塑的灵魂，它特有的镜面效果，能使整个雕塑看起来很醒目，通常作为周围环境的中心标志。石雕可能是写实设计，也可能是抽象设计。写实的石雕展示了形象的动静态，更直接的表达出石雕的内容；抽象的石雕则是设计师通过形体来展示形象的情绪与生命力，带给人们朦胧的感觉。雕塑可以给人庄严肃穆，或是宏伟高大，或是飞跃升华，或是宁静致远的美感。人们在考虑美感的情况下，对于雕塑的质量和持有性也有要求，然而石雕具有不易被腐蚀，不易生锈，容易清洁，而且抗风能力强，经久耐用特点，所以才能成为现代环境雕塑的主流。
